Bên cạnh việc điều trị hợp lý, người bệnh xơ gan cần có một chế độ dinh dưỡng khoa học để đảm bảo sức khỏe chống đỡ bệnh tật. Dưới đây là một số món ăn ngon bổ dưỡng cho người bệnh xơ gan, bạn đọc cùng tham khảo.

1.   Món ăn tốt cho người bị xơ gan

Đối với những bệnh nhân mắc bệnh xơ gan thì chế độ ăn có ý nghĩa rất quan trọng, dưới đây là gợi ý một số món ăn cho bệnh xơ gan có thể áp dụng:

1.1. Canh thịt lợn mao căn

Nguyên liệu:

• Mao căn, rễ cỏ tranh (rễ khô 50g, rễ tươi 150g)
• Thịt lợn nạc 350g

Cách làm: Cắt từng đoạn ngắn rửa sạch, thịt lợn rửa sạch thái chỉ. Hai thứ cho vào nồi, nước vừa đủ, nấu chín, cho gia vị là được.

Công dụng: ích khí, thanh nhiệt, lợi thấp, thoái hoàng. Trị bệnh xơ gan cổ trướng vàng da, mệt mỏi, cơ thể suy nhược.

1.2. Cháo tạm trúc diệp, đậu đỏ

Nguyên liệu:

• Tạm trúc diệp 100g
• Đậu đỏ loại nhỏ 50g
• Gạo nếp 100g

Cách làm: Tạm trúc diệp rửa sạch và cắt nhỏ, đậu đỏ rửa sạch, gạo nếp đãi sạch, ngâm trương cho vào nồi, nước 1 lít, đun lửa to cho sôi, khi hạt gạo nếp sắp nở mới cho tạm trúc diệp vào, nấu chín là được.

Công dụng: thanh nhiệt, giải độc, tiêu thũng, cổ trướng , chia ngày ăn 2 – 3 lần.

>> Nên đọc: Tìm hiểu về bệnh xơ gan

3. Cháo ý dĩ, phục linh

Nguyên liệu:

• Bột bạch phục linh 20g
• Xích tiểu đậu 50g
• Ý dĩ (hạt bo bo) 100g

Cách làm: Ngâm xích tiểu đậu nửa ngày rồi cho vào nấu cháo cùng ý dĩ, khi chín nhừ thì cho bột phục linh vào nấu tiếp; sau đó cho ít đường đỏ, ăn trong ngày.

Công dụng chữa bệnh xơ gan , viêm gan, vàng da (hoàng dãn).

4. Cháo táo tàu, ngó sen

Nguyên liệu:

• Táo tàu 10 quả (bỏ vỏ và hạt)
• Hạt bo bo (ý dĩ) 50 – 100g
• Bột ngó sen 15g

Cách làm: Nấu hạt bo bo cho chín, mềm, cho táo tàu vào, đun sôi tiếp, sau đó cho bột ngó sen vào (bột hòa tan cho đều với nước sôi), đun sôi lại lần nữa là được, chia 2 lần ăn trong ngày.

Công dụng: an thần, lợi thủy, chữa bệnh xơ gan cổ trướng.

2.   Người bệnh xơ gan cần kiêng những gì?

Các bác sĩ chuyên khoa gan mật đưa ra lời khuyên những kiêng kị trong ăn uống của người bệnh xơ gan để hỗ trợ quá trình điều trị cũng như giảm thiểu các biến chứng như sau:

• Tuyệt đối không được uống rượu bia, tất cả các đồ uống có cồn đều có thể dẫn tới bệnh gan. Những người uống nhiều rượu sẽ chịu một số tổn thương ở gan và có thể diễn tiến thành xơ gan

• Tránh mỡ động vật, bơ mà thay thế bằng các loại dầu hoặc bơ thực vật

• Bổ sung chất đạm hợp lý. Khi bệnh nhân xơ gan bị lơ mơ hay hôn mê, phải ngưng ăn chất đạm hoàn toàn.

• Trường hợp bệnh nhân xơ gan bị đái tháo đường nên hạn chế ăn tinh bột nhiều.

• Người bệnh vẫn ăn uống bình thường mà không cần giảm béo. Chỉ ăn ít trong trường hợp khó tiêu hay vàng da, ứ mật.

• Bệnh nhân bị xơ gan nên hạn chế đồ ăn nhanh, nước ngọt

• Hạn chế thức ăn nhiều cholesterol, mỡ động vật (mỡ heo, bò, nội tạng hoặc da heo, gà, vịt).

• Nên tránh thức ăn mặn hoặc thêm muối vào những gì bạn ăn, để giúp kiểm soát giữ nước.

Tuân thủ theo phác đồ điều trị của bác sĩ chuyên khoa và thực hiện kiêng khem theo những lưu ý trên có thể mang đến kết quả điều trị tốt cho bệnh nhân.

3.   Kết hợp thảo dược đẩy lùi xơ gan hiệu quả

Cùng với áp dụng món ăn bổ dưỡng cho người bị xơ gan, người bệnh có thể sử dụng thêm một số thảo dược chuyên biệt được chứng minh mang đến hiệu quả cao trong việc giảm sự tiến triển của xơ gan, phục hồi tế bào gan, tăng cường chức năng gan, mà nổi bật nhất hiện nay là cây Cà gai leo.

Từ lâu, các công trình nghiên cứu khoa học từ cấp nhà nước cho tới cấp cơ sở đã chứng minh Cà gai leo là thảo dược duy nhất tại Việt Nam tới nay có khả năng ức chế sự tạo thành các sợi collagen trong tế bào gan, ức chế các tổ chức xơ hóa, do đó mà có thể ngăn chặn bệnh xơ gan.

Ngoài ra, Cà gai leo cũng là dược liệu chặn đứng các yếu tố nguyên nhân gây ra bệnh xơ gan, điển hình là viêm gan virus và rượu bia. Cụ thể, với người bệnh xơ gan do bia rượu, tiếp xúc với hóa chất độc hại, Cà gai leo làm tăng cường chức năng giải độc của gan, bảo vệ gan, hạn chế tổn thương gan hiệu quả. Với người viêm gan virus, đây cũng là dược liệu duy nhất tại Việt Nam tới nay được bào chế và kiểm chứng lâm sàng đạt hiệu quả cao trong hỗ trợ điều trị viêm gan virus B, giúp làm giảm nồng độ virus trong máu, ngăn ngừa biến chứng xơ gan.

Đặc biệt, nhiều nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng Cà gai leo khi kết hợp với Mật nhân sẽ là bộ đôi dược liệu hiệp đồng công dụng, tương trợ rất tốt cho nhau trong việc tối ưu hóa tác dụng bảo vệ gan và chống xơ gan. Mật nhân cũng là cây thuốc rất tốt cho người bệnh xơ gan. Các nghiên cứu về hoạt tính bảo vệ tế bào gan của rễ cây Mật Nhân đều nhận định Mật nhân có tác dụng bảo vệ tế bào gan, tăng khả năng giải độc của gan, tăng khả năng tái phục hồi của tế bào gan bị tổn thương. Dịch chiết cây Mật nhân còn giúp đảm bảo tính toàn vẹn của màng tế bào gan, tăng miễn dịch cơ thể. 

Hiện nay, bộ đôi dược liệu Cà gai leo – Mật nhân đã có mặt trong TPBVSK Giải độc gan Tuệ Linh. Cà gai leo – Mật nhân trong viên Giải độc gan Tuệ Linh được bào chế dưới dạng chiết xuất toàn phần, cho hàm lượng hoạt chất rất cao với tác dụng dược lý rất mạnh.

Vì thế, Giải độc gan Tuệ Linh đã được nhiều trung tâm dược lý, bệnh viện lớn chứng minh mang đến những công dụng vượt trội trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh lý về gan, phòng ngừa xơ gan tiến triển, đồng thời tăng cường chức năng gan, giải độc của gan, giúp bảo vệ tế bào gan, hạn chế tổn thương gan, làm thuyên giảm nhanh các triệu chứng của bệnh gan như đau tức hạ sườn, vàng da, mệt mỏi.

• Thử nghiệm lâm sàng tại BV TƯ Quân đội 108 trên bệnh nhân viêm gan virus B cho thấy bệnh nhân sử dụng Giải độc gan Tuệ Linh sau 2 tháng đã thuyên giảm nhanh các triệu chứng đau tức hạ sườn, vàng da, mệt mỏi… Sau 6 tháng uống Giải độc gan Tuệ Linh, người bệnh phục hồi nhanh, nồng độ virus trong máu giảm, đặc biệt 6,1% xuất hiện HBsAg (-). 

• Đề tài nghiên cứu tăng miễn dịch của Giải độc gan Tuệ Linh tại Trung tâm Dược lý lâm sàng Quốc gia đã nhận định sản phẩm kích thích miễn dịch rất mạnh mẽ.  Điều này đặc biệt cần thiết cho bệnh nhân xơ gan nâng cao thể trạng.

• Tại Bộ môn Dược lý trường ĐH Y Hà Nội, Giải độc gan Tuệ Linh còn được chính minh là rất an toàn, người bệnh có thể sử dụng lâu dài. Ngoài ra, Giải độc gan cũng được nhân định là có tác dụng bảo vệ gan, lợi mật, phục hồi tổn thương gan tương đương với thuốc Sylimarin. Từ đó, giúp người bệnh gan nói chung và người xơ gan cổ trướng nói riêng có thể tăng cường phục hồi các tế bào gan đã bị xơ hiệu quả.

>> Xem chi tiết sản phẩm Giải độc gan Tuệ Linh TẠI ĐÂY

>> Xem buổi nghiệm thu thử nghiệm lâm sàng Giải độc gan Tuệ Linh tại Bệnh viện Trung ương quân đội 108:

>> Nên đọc: Phòng ngừa xơ gan như thế nào?

4. Ý kiến chuyên gia

>> Lắng nghe GS.TS Nguyễn Văn Mùi tư vấn chế độ chăm sóc người bệnh xơ gan:

Thầy thuốc nhân dân, GS.TS Nguyễn Văn Mùi – (Nguyên PGĐ kiêm Chủ nhiệm Bộ môn Truyền nhiễm, Bệnh viện Quân y 103) “… Tôi đánh giá tốt Giải độc gan Tuệ Linh trên cả thực nghiệm và lâm sàng. Sản phẩm vừa hỗ trợ điều trị viêm gan virus, nhất là viêm gan B, đồng thời còn ngăn ngừa được xơ gan. Người bệnh có thể sử dụng kết hợp thuốc tây sẽ rất an toàn và hiệu quả.”

PGS.TS Nguyễn Trọng Thông (Nguyên Trưởng Bộ môn Dược lý Trường ĐH Y Hà Nội, người trực tiếp nghiên cứu nhiều tác dụng của Giải độc gan Tuệ Linh): “So với Sylimarin – loại thuốc bảo vệ gan từ cây Kế sữa hàng đầu hiện nay, Giải độc gan Tuệ Linh có tác dụng tương đương và ở một vài khía cạnh còn mạnh hơn, đặc biệt là tác dụng làm tăng miễn dịch. Vì thế, sản phẩm dùng được cho cả bệnh viêm gan virus A, B, C, người lành mang virus, xơ gan".

Th.S, BS  Trần Quốc Tuấn  – Giám đốc BV 09: “Trong nghiên cứu lâm sàng, chúng tôi nhận thấy Giải độc gan Tuệ Linh có công dụng hạ men gan, bảo vệ gan rất tốt. Bệnh nhân sử dụng sản phẩm có xu hướng cải thiện sức khỏe tốt hơn hẳn sau 1 liệu trình sửa dụng".

5. Khám phá vùng trồng Cà gai leo sạch đạt tiêu chuẩn quốc tế GACP-WHO lớn nhất Việt Nam

Tiếp tục nâng cao chất lượng hơn nữa, Giải độc gan Tuệ Linh đã được đầu tư xây dựng vùng trồng dược liệu Cà gai leo sạch quy mô lớn nhất Việt Nam đạt tiêu chuẩn dược liệu sạch GACP của Tổ chức Y tế Thế giới tại xã Mỹ Thành, Mỹ Đức, Hà Nội.

Cà gai leo hoàn toàn không sử dụng phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật. Kết quả định lượng tại Viện Dược Liệu Trung ương cho thấy: hàm lượng dược chất Glycoalkaloid trong cà gai leo Tuệ Linh đạt mức 0.76%, cao hơn 7 đến 8 lần so với hàm lượng dược chất quy chuẩn. Vùng nguyên liệu này đang góp phần cung cấp Cà gai leo chất lượng tốt nhất để sản xuất ra các sản phẩm an toàn, chất lượng, đem đến kết quả cao trong hỗ trợ điều trị bệnh xơ gan tới tay người tiêu dùng.

>> Xem Vùng dược liệu Cà gai leo Tuệ Linh đạt chuẩn GACP lớn nhất Việt Nam trên chương trình "Sạch hay bẩn" của kênh VTV2:

>> Xem thêm các phóng sự của VTV nói về vùng dược liệu CÀ GAI LEO sạch của Giải độc gan Tuệ Linh TẠI ĐÂY

Vì thế, người bệnh xơ gan có thể sử dụng Giải độc gan Tuệ Linh cùng với chế độ ăn uống hợp lý sẽ là giải pháp ưu việt để sống khỏe hơn, ngăn chặn các hậu quả xấu do bệnh xơ gan gây ra. Với 10 năm đồng hành và phát triển, TPCN Giải độc gan trở thành thương hiệu hàng đầu cho sự lựa chọn của người bệnh bảo vệ lá gan, là sản phẩm được trao nhiều giải uy tín nhất tại Việt Nam: Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng, Thương hiệu tiêu biểu vì người tiêu dùng...

6.   Xem những tấm gương vượt qua bệnh tật nhờ dùng Giải độc gan Tuệ Linh

Bác Dương Nguyên Lạp (thôn Đông Thắm, xã Đào Mỹ, huyện Lạng Giang, Bắc Giang):  Bác bị xơ gan đã ở giai đoạn cổ trướng, phù nề chân tay, không đi lại được, ăn uống không tiêu, thậm chí có lúc phải thở bằng oxy. Tuy nằm điều trị hàng tháng như vậy nhưng bác Lạp cũng chỉ nghĩ kéo dài sự sống, chứ không dám mơ ngày khỏe mạnh lại như xưa. Nhờ được tư vấn về sản phẩm Cà gai leo Tuệ Linh, bác Lạp mua về uống thêm xem đỡ đau đớn được chừng nào hay chừng ý. Nào ngờ uống hết 3 lọ Cà gai leo Tuệ Linh, cơ thể bớt mệt mỏi, nôn nao, ăn uống ngon miệng hơn, những chỗ phù nề giảm dần. Sau 6 tháng, bác đã tự đi lại được, tự ăn uống, giảm hản đau tức hạ sườn, bụng hết hẳn trướng, mừng vui không kể xiết. >> Xem kỳ tích chiến thắng xơ gan cổ trướng của bác Lạp Tại đây

Ông Vũ Văn Cạy (thôn Ngọ Dương 3, xã An Hòa, huyện An Dương, tỉnh Hải Phòng - SĐT: 0934345304)  Bác sỹ chẩn đoán ông bị nhiễm vi rút viêm gan B, sức khỏe sa sút, men gan tăng cao, gan to, bị polyp túi mật và đặc biệt là chớm xơ gan. Tìm phương pháp điều trị khắp nơi, bệnh không những không khỏi mà xơ gan lại tăng nặng, thậm chí gần chớm ung thư gan. Đang lúc suy sụp, ông Cạy được cô dược sỹ gần nhà tư vấn sử dụng TPBVSK  Giải độc gan Tuệ Linh. Kiên trì uống được khoảng 3 tháng, kết hợp với dùng thuốc tây cùng chế độ sinh hoạt khoa học, ông đi xét nghiệm lại thì vi rút giảm hơn 1 triệu lần, đã về ngưỡng an toàn, nồng độ vi rút trong máu còn rất thấp, gan hết to, hết polyp túi mật, đặc biệt tình trạng xơ gan đã giảm. >> Xem thêm chia sẻ của ông Cạy Tại đây

>> Xem thêm CHIA SẺ từ những bệnh nhân viêm gan xơ gan đã khống chế được bệnh TẠI ĐÂY​

>> Để tìm mua sản phẩm Giải độc gan Tuệ Linh, bạn có thể xem danh sách nhà thuốc  TẠI ĐÂY

Không chỉ vậy, mới đây, kênh truyền hình quốc gia VTV1 (Bản tin Tài Chính Tiêu Dùng) đã đưa tin về kết quả cuộc khảo sát đánh giá mức độ hài lòng của người tiêu dùng về hiệu quả của sản phẩm Giải độc gan Tuệ Linh do tạp chí Tư vấn Tiêu&Dùng thực hiện. 

89% người bệnh viêm gan B hài lòng về hiệu quả của Giải độc gan Tuệ Linh Tạp chí Tiêu & dùng (Thời báo Kinh tế Việt Nam) đã tiến hành khảo sát “Đánh giá mức độ hài lòng của người tiêu dùng về hiệu quả của sản phẩm Giải độc gan Tuệ Linh”. Kết quả khảo sát cho thấy có tới 89% người dùng hài lòng về hiệu quả của Giải độc gan Tuệ Linh trong hỗ trợ điều trị viêm gan virus, xơ gan. Trong đó: 70,7% người dùng cảm nhận được sự cải thiện rõ rệt các triệu chứng bệnh lý sau 1 tháng sử dụng và hết hoàn toàn sau 2 tháng sử dụng 81,4% người bệnh hài lòng về hiệu quả hỗ trợ hạ men gan  74,7% hài lòng về hiệu quả hỗ trợ điều trị viêm gan virus, nồng độ virus giảm sau 1 liệu trình sử dụng.

>> Thông tin về buổi khảo sát được đưa trên sóng truyền hình VTV1:

Giải độc gan Tuệ Linh từ bộ đôi dược liệu Cà gai leo – Mật nhân, là sản phẩm dành cho người viêm gan virus và xơ gan. Sản phẩm đã được thử nghiệm lâm sàng tại Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 cho kết quả tốt, bệnh nhân nhân sử dụng đều có nồng độ virus trong máu giảm. Trong đó: 39,4% bệnh nhân giảm virus trên 100 lần, 18% bệnh nhân nồng độ virus về dưới ngưỡng phát hiện, đặc biệt là có 6,1% bệnh nhân âm tính HbsAg. Các triệu chứng vàng da, đau tức hạ sườn, mệt mỏi, chán ăn hết hẳn chỉ sau 2 tháng, Nồng độ virus, men gan về bình thường và ổn định sau 1 liệu trình sử dụng. Sản phẩm đã nhiều năm liền nhận được các giải thưởng uy tín do người tiêu dùng bình chọn và được các chuyên gia gan mật khuyên dùng.

>> Để được tư vấn miễn phí về bệnh gan gọi ngay tới số 0912571190 – 18001190 (miễn cước)

>> Bạn có thể mua sản phẩm Giải độc gan Tuệ Linh TẠI ĐÂY